Ceai Masala Chai

Masala Chai este un ceai tradițional indian, cunoscut pentru aroma sa intensă și amestecul de condimente care îi dau un gust unic și reconfortant. Se prepară cu ceai negru și un mix de condimente precum cardamom, scorțișoară, ghimbir, cuișoare și piper negru. Acest amestec este fiert în lapte și îndulcit, de obicei, cu zahăr sau miere.

Ingrediente

• Ceai negru – baza ceaiului, cu o aromă profundă și un conținut mediu de cofeină.
• Cardamom – adaugă o notă caldă și subtil florală.
• Scorțișoară – conferă o dulceață naturală și o aromă caldă.
• Cuișoare – adaugă o notă aromată și picantă.

Recomandări de preparare

1. Ceai simplu: 8 g de ceai (aprox. 5 lingurițe) la 1 litru de apă fierbinte; infuzie de 3 minute.
2. Masala Chai tradițional indian: Fierbe 100 ml apă, adaugă 1 linguriță de zahăr și 1 lingură de ceai. După ce fierbe, adaugă 300 ml lapte fierbinte, lasă să fiarbă din nou, apoi ia de pe foc, lasă puțin și strecoară.

Acest ceai are un conținut mediu de cofeină, fiind potrivit pentru un plus de energie într-un mod echilibrat.

Beneficii pentru sănătate

1. Îmbunătățește digestia – Piperul negru și ghimbirul stimulează sistemul digestiv, ajutând la reducerea balonării și a disconfortului.
2. Reduce inflamația – Ghimbirul și cuișoarele conțin compuși antiinflamatori care pot ajuta la ameliorarea durerilor.
3. Susține imunitatea – Condimentele, precum cardamomul și cuișoarele, au proprietăți antimicrobiene care ajută la combaterea infecțiilor.
4. Crește nivelul de energie – Ceaiul negru conține cafeină, care poate oferi o energie moderată și constantă.
5. Reduce stresul – Masala Chai conține antioxidanți care combat stresul oxidativ, iar aroma și gustul său reconfortant induc o stare de relaxare.

Masala Chai este excelent pentru a-ți începe ziua sau pentru a-ți oferi un moment de relaxare după-amiaza. Este un ceai care nu doar te energizează, dar îți și susține sănătatea în mod natural.