Țară de origine: China

Frunzele plate, neregulate, de culoare verde-brun formează o infuzie galben-brun cu o aromă și un gust de alun și castan tânăr.

Pregătirea:

Instructiuni de preparare: Permiteti 1 lingurita de ceai pentru fiecare 1,5 dl de apa si inca una pentru ceainic. Aduceți apa la fiert și apoi lăsați-o să se răcească la 90°C. Se toarnă și se lasă la infuzat timp de 5 minute. Apoi se strecoară.